“house ale”
german pale ale, 4,9%
Inhalt: 0,33 l
house ale – german pale ale – 4,9 % vol.
gebraut zur eröffnung unseres neuen „hauses“, der orca.bar in der engelhardsgasse 7 in nürnberg. ein bier, das den charakter der bar perfekt einfängt – simpel, regional, modern, zugänglich und trotzdem mit eigenem stil.
das house ale ist ein angenehm gehopftes german pale ale, gebraut und leicht gestopft mit saphir und mandarina bavaria – zwei feine hopfensorten, die für frische, leicht grasige und dezent fruchtige noten sorgen. vergoren mit der neuen “house ale” hefe von lallemand, die dem bier eine sanft runde textur und feine balance zwischen malz und hopfen verleiht.
im glas zeigt es sich goldgelb und naturtrüb, in der nase leicht zitrisch, am gaumen harmonisch und süffig, der abgang schön hopfenherb – ein bier, das einfach passt.
