kellerbier – bio

ein kellerbier wie wir es uns vorstellen. untergärig eingebraut, fein-malzig mit einer schönen ausgeprägten hopfennote die einzig und allein vom eingesetzen “saphir” hopfen kommt. 

leichte malz noten, charaktervoll und süffig. der regionale und “hochfeine” aromahopfen “saphir” gibt ein fein würzig-fruchtiges bouquet mit einer leichten zitrusnote, die sich wunderbar in den etwas malzigen körper reinlegt.  Geschmacksstark aber trotzdem extrem süffig. untergärig und lange Lagerzeit. Unser Kellerbier – wir lieben es. Hoffe ihr auch.

Der “Saphir” Hopfen wird bei unserem Hopfenbauer Friedrich in Gräfenberg angebaut. Wir nutzen diesen in diesem Bier ausschließlich beim gesamten Brauprozess und beim kalthopfen im lagertank. ein kellerbier 2.0 – sowohl für den “modernen” als auch den “traditonellen” genießer.

rohstoffe aus 100% regionalem anbau und 100% bio.