r(i)ot – nürnberger rotbier – 5,6 % vol.

malzig, süffig, fränkisch – ein klassiker aus nürnberg.

Mit r(i)ot haben wir das weltbekannte klassischste bier aus unserer heimatstadt fest im sortiment. das Nürnberger Rotbier.
Ein klasssisches untergäriges, malzbetontes Bier, das früher fester Bestandteil der Nürnberger Bierkultur war – lange bevor helle Lagerbiere die Stadt eroberten. Rotbiere galten als kräftig, nahrhaft und besonders haltbar und waren über Jahrhunderte hinweg typisch für die Region.

Unser r(i)ot ist klassisch fränkisch eingebraut, ohne moderne Spielereien. Sechs verschiedene Malze sorgen für die charakteristische rotbraune Farbe sowie Aromen von Karamell, Brotkruste und einem Hauch roter Beeren die durch den einsatz des Hopfens “ariana” im whirlpool hineinkommt.

Trotz seiner Tiefe und Malzigkeit ist das Bier schön süffig. Ein echtes Frankenbier mit Haltung, Geschichte und Trinkfluss.

Geschmack

malzig • karamellig • brotig • leicht beerig • dezent würzig • rund & süffig